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Carne di Bovino (pacco Famiglia)

Il pacco famiglia comprende un calibrato e gustoso assortimento di carni bovine provenienti dal nostro allevamento a km 0.

Gli animali, nati in Italia e allevati nella nostra stalla vengono nutriti con cereali e foraggi OGM Free coltivati nei nostri campi.

Il pacco è stato appositamente studiato puoi fare una conveniente e comoda scorta, da consumare con calma.

I vari pezzi sono confezionati sottovuoto e le singole porzioni possono quindi essere congelate separatamente: comodo e conveniente.

Per garantirVi il massimo della freschezza e qualità e poiché la carne proviene solo da animali del nostro allevamento, la carne va prenotata con qualche giorno di anticipo.

Al raggiungimento di un certo numero di prenotazioni (corrispondente più o meno alla resa di un animale), provvederemo a preparare il prodotto ed avvertirvi in modo da organizzare il ritiro presso la nostra sede o la consegna al Vs. domicilio (gratuita per i comuni limitrofi a Brignano Gera d’Adda).

La macellazione avviene in un macello autorizzato nella città di Treviglio, mentre la lavorazione ed il confezionamento sono fatti presso il nostro laboratorio in azienda.

COMPOSIZIONE PACCO

• Spezzatino kg 1
• Bistecche kg 2,5
• Costate kg 1
• Arrosto kg 1
• Macinato kg 1,5
• Muscolo per brasato kg 1,5
• Bollito kg 1,5
• Hamburger kg 2
• Filetto kg 0,3

Il pacco avrà un peso di circa 12/13 Kg prezzo di 13.00 €/kg

I pesi dei singoli tagli possono subire qualche lieve variazione ed il prezzo verrà calcolato sul peso effettivo

Consiglio per la CONSERVAZIONE:

I tagli di carne verranno consegnati sottovuoto, vanno conservati a temperatura tra 0°C e 4°C e consumati entro la data di scadenza. Si raccomanda di non forare la confezione.

Una volta aperta la singola confezione, consumare entro 3 giorni, previa accurata e completa cottura.

È possibile congelare la carne dopo l’acquisto.